Granola med nøtter
Hjemmelaget granola er superenkelt å lage! Perfekt til å toppe yoghurt, chiapudding eller smoothiebowl.
Til en stor krukke trenger du:
150 g havregryn
150 g mandler
50 g hasselnøtter
50 g sesamfrø
75 g solsikkefrø
50 g gresskarkjerner
1 dl eplejuice
2 ss smør
3 ss honning
en klype salt
eventuelt litt kanel om du er glad i det.
Slik gjør du det:
- Grovhakk det som kan hakkes og bland i med det tørre. Smelt sammen smøret og rør det sammen med honning og juice. Bland deretter alt godt sammen og fordel det utover en stekeplate dekt med bakepapir eller i en ildfast form.
- Stek på 135 grader i omtrent en time. Vend blandingen med en sleiv omtrent hvert tiende minutt, slik at ikke noe brenner seg.
- La blandingen avkjøle seg før du heller den over på en egnet glasskrukke.
